Järnhalten i granatäpplen

granatäpplen innehåller .30 mg järn per 100 gram. Gram är ett mått på vikt. För att sätta 100 gram i perspektiv, överväga alternativa åtgärder för denna mat:

  • 1 granatäpple är lika med 282 gram.
  • .5 kopp motsvarar 87 gram.

i kategorin Frukt utesluter vi torkad frukt från topp 10-listan och inkluderar endast färsk frukt. Du kan anta att om den nya versionen gjorde topp 10-listan, så skulle också den torkade versionen.Maten som testas för den specifika grafen nedan kan beskrivas mer specifikt som:

granatäpplen, råa

Läs mer om järn i frukt eller besök vår järnrika matlista.

granatäpplen och järn

granatäpplen är inte en stor källa till järn, men de kan bidra på ett viktigt sätt till antioxidanterna i din kost. Antioxidanter bekämpar fria radikaler som kan orsaka cancercellbildning.

du kan hitta frukter högre i järn i diagrammet ovan eller Läs mer om järnrika frukter på denna webbplats. Frukt ger ett viktigt bidrag till järnmetabolism genom att ge C-vitamin till kosten. C-Vitamin är en järnförstärkare vilket innebär att om du konsumerar C-vitamin tillsammans med dina järnrika korn, baljväxter, nötter och frön, kommer du att absorbera mer järn i dessa livsmedel än vad du annars skulle ha. (Dessa växtbaserade livsmedel innehåller en järnhämmare som kallas fytinsyra som kan motverkas till viss del av vitamin C.)

frukt på det hela taget är inte en stark källa till järn men det spelar en bestämd roll i järnabsorptionen. Frukt kan vara en bra källa till C-vitamin och C-vitamin kan hjälpa dig att använda järnet i dina växtbaserade livsmedel; granatäpplen är en fast källa till C-vitamin.

till exempel kanske du vill inkludera tomater och grön paprika med en fullkorns entr eller med bönor för att förbättra din absorption av järnet i hela din måltid. En rå papaya efterrätt med din middag skulle också hjälpa på grund av fruktens innehåll av vitamin C. Ett glas fruktjuice är också en utmärkt plan. Läs mer om hur dessa c-vitaminmatar minskar effekten av järnhämmare i din måltid även om de själva har mycket lite järn.

utforska den stora databasen på denna webbplats av järnhalten i livsmedel. Använd vår sökfunktion för att undersöka järnet i din favoritmat.