den nye blå kylling

 Sølv Penciled blå høne

Silver Penciled Iova Blue Hen

som en tidlig 1900-type kylling blev Iova Blue skabt på et tidspunkt, hvor kyllinger forventedes at gøre mere end blot at lægge æg og producere kød.

i perioden fra midten til slutningen af 1800 ‘erne til 1940’ erne og 50 ‘ erne blev der skabt racer på de gårde, som de forventedes at sørge for. Dette er helt anderledes end i dag, hvor racer (eller stammer i tilfælde af hybridflokke) ofte oprettes af virksomheder eller hobbybønder.

disse tidlige kyllingeacer var ikke altid så “finjusterede” i type og farve som deres moderne kolleger, men de havde noget mere; nemlig de sørgede for deres mesters overlevelse såvel som at tilbyde deres ejere mulighed for at opleve en selvbærende uafhængighed.

dette krævede, at en kylling var hårdfør nok til at håndtere naturens elementer; vinden og kulden, regnen og varmen, truslen om et rovdyr, samtidig med at den vokser til en god størrelse med minimal menneskelig støtte. Hertil kommer forventningen om æg og kød samt forplantning, og du har før dig en fjerkræmands drøm.

de fugle (og racer for den sags skyld), der ikke var i stand til at holde trit med rigor i landdistrikterne, ville finde sig uden støtte eller vedvarende (medmindre de skulle finde fordel inden for udstillingsringen eller blev godkendt af de velhavende som en erklæring om rigdom).

Iova er som en stat placeret på et sådant sted, at den kan nyde (eller lide afhængigt af ens perspektiv) den fugtige varme fra en sydlig sommer, mens den i den modsatte ende af kalenderen er den arktiske kulde i den canadiske tundra. Sådanne ekstremer er ikke lette på husdyr, især lager, der er i den mindre ende af skalaen. Det er i dette miljø, at den blå blå blev udviklet, og som Den Blå Blå forventedes at blomstre i.

når man vurderer og sammenligner de forskellige tilgængelige kyllingeracer (og mener, at denne liste var meget kortere ved begyndelsen af det 20.århundrede), ser man let racer, der er egnede til sommervarmen i vores sydlige stater, samtidig med at man genkender racer designet til at tackle den kølige kulde i vores nordlige stater.

dog kunne ingen findes at tage på både Iova somre og vintre med lethed. De sydlige avlede racer ville fryse i vores vintre og i bedste fald forventes at miste deres kamme og vattler til forfrysninger, mens de nordlige avlede racer ville omkomme fra hedeslag, da de led i vores Fugtighed.

for Iova kunne ingen race findes at tage på med lethed og enkelhed, vores 100+ graders dage med 100% fugtighed kun forventes at bære vores -30 graders dage med tilfredshed blot seks måneder senere. Til denne ekstreme forventning blev Iova Blue opdrættet ikke kun for at overleve i, men for at udføre gårdsfamiliens forventninger og overlevelse. Til denne forventning ser det ud til, at IOA Blue har sejret sejrrigt.

opdrættere, der bor i staten Iova, har observeret Den Blå foder, som om der ikke eksisterede en pleje, mens fugle af andre racer puster i skyggen med udstrakte vinger, når de søger at overleve sommervarmen. Disse samme opdrættere har fortsat med at observere de samme fugle, der skraber på coop-gulvet og aktivt opretholder deres hakkeordre, mens deres penkammerater af andre racer er bøjet i et hjørne, fjer fluffet, kæmper for at overleve vinterkulden.

hvor Iovablå findes i de sydlige stater, forekommer racen mest tolerant og tilpasningsdygtig, uden tvivl på grund af hans evne til at håndtere Iovas sommervarme. Hvor flokke viser sig at eksistere mod Nord, tjener Iova-blåens kolde tilpasningsevne til at fremhæve fuglens evne til at trives uden omhu eller bekymring.

enhver i nationen, der ønsker at opdrætte en race, der er i stand til at håndtere elementerne, vil finde IOA Blue en let afdeling; dette gælder især for de personer, der bor i de midt-vestlige stater, der oplever den brede vifte af elementer, der findes i det land.

overlevelsesevne er et fælles træk fundet i begyndelsen af 1900 æra racer, og til denne evne, Den Blå er second to none. Ud over evnen til at få naturens elementer til at fremstå som ingenting, har denne race mestret evnen til at holde sig i live, langt ud over evnen til at overleve, hvad vejret bringer.

fra det øjeblik, de klækkes ud af skallen, indser man hurtigt, at de blå kyllinger opfører sig på de mest usædvanlige måder, helt i modsætning til noget, der er vidne til nogen anden race. Når de kun er et par timer gamle, begynder kyllingerne at krumme og poppe (udtrykket givet af opdrættere for at beskrive deres unikke hopping).

når man nærmer sig kyllingerne ovenfra, vil de krybe ned lavt, observere deres handlers handlinger og derefter pop, hvis handleren kommer for tæt på deres komfort. Hvis koblingen er stor nok, vises popping som popcorn popping. Nogle af kyllingerne vil lave korte til høje pops lige i luften, mens andre sidelæns popper i forskellige længder og grader.

de er meget opmærksomme på luftbevægelser, og man kan ikke overraske kyllingerne, selvom alle ser ud til at være “sovende”. Når kyllingerne går videre til deres anden til tredje uges alder, popping ophører og erstattes med dyb hukning efterfulgt af hurtig undvigelse, hvis de opfatter, at man er for tæt på komfort.

en interessant note om denne hængende og hurtige flugt er, at fasankyllinger eksemplificerer det samme træk. Dette træk gav uden tvivl støtte til påstanden om, at den blå blå var “far” af en fasan.

Chick ned farve varierer afhængigt af farven sort. På de Sølvpencilede kyllinger er en blød chokoladebrun nedfarve kombineret med let plet på ansigtet den mest almindelige. Dunen har et meget unikt udseende, næsten som en sølvfarvet underfarve til chokoladedunen, og giver kyllingen et meget dimensionelt udseende. På de Birchen-farvede kyllinger finder man en for det meste sort kylling med forskellige mængder Hvidt på maven, hagen og undertiden ansigtet.

som voksne er Iova Blue trodsig i sin overlevelsesevne. Ikke alene er de medfødt opmærksomme på deres omgivelser (især aerialt), men de parrer denne bevidsthed med en tillid til, at de kan håndtere enhver trussel, der kommer deres vej. Og deres tillid er berettiget. Når nye ejere først er vidne til en blå hane, der er involveret i kamp med en høge, eller jagter en vaskebjørn fra ejendommen, en ny respekt og beundring manifesteres øjeblikkeligt.

de er ofte i en tilstand af vantro og er noget chokerede, når de fortæller hændelsen til en anden blå opdrætter, kun for at få opdrætteren til at reagere med et nikkende hoved og en simpel, “det er hvad de gør.”Denne beslutsomhed om ikke kun at skille sig ud i det fri, når andre kyllinger flygter efter dækning, men at stolt spankulere som om at tørre rovdyret til at tage dem på og derefter engagere truslen med hård kamp, er kun en almindelig begivenhed for dem, der er bekendt med Iova Blue.

ingen race af kylling eksisterer, bortset fra Den Blå, der vil stige til udfordringen med at angribe alle trusler, der kommer deres vej. Uanset om det er en høge, opossum, vaskebjørn, kat osv., regnskaberne for deres dedikerede beskyttelse er faktisk mange, og hver opdrætter vil have flere vidne vidnesbyrd om deres beskyttende evner.

der sker uden tvivl meget mere, end der er vidne til. Når det kommer til skadedyr, føler Iova blå rollen som udrydder tilhører dem. Mus, rotter eller slanger vil snart møde deres ende, hvis en blå blå får øje på det. De vil jab på dem med deres næb, der gør skadedyret såret, så tag fat i væsenet i næbbet og ryst det kraftigt; ligesom en hund ryster sit offer.

selvom den blå farve besidder en aggressiv natur over for de skabninger, den anser for en trussel, udtrykkes den samme aggression ikke over for mennesker. Med hensyn til mennesker, Den Blå vil hellere holde en kort afstand, blander unikt de rolige og flyvske egenskaber. Når du indtaster deres coop, de vil simpelthen gå ud af din måde, altid opholder sig inden for et par meter afstand, men skulle du gøre et forsøg på at fange dem, de vil hurtigt afværge dine forsøg.

det er bedst at håndtere ens IOA Blues, når de har roosted, da de er meget lettere at fange. Når de først er fanget, reagerer de ganske roligt. Men lad dig ikke narre af den rolige natur, da de vil flygte, når de opfatter, at dit forsvar er nede, eller din hånd har lettet grebet.

Iova blå er ligesom at strejfe. De kan lide deres plads og er aktive foderstoffer. De håndterer indespærring godt og uden klage, men man vil finde racen til at blomstre får mulighed for at fri rækkevidde. At have en historie med at overleve med minimal menneskelig indgriben, er det ikke ualmindeligt at være vidne til, at racen tænker sin egen fra forår til efterår med lidt eller intet supplerende foder nødvendigt (da de har plads nok til at hente deres behov).

 Birchen blå hane

Birchen blå hane

denne egenskab forvandler flokkehold fra tendens til pastoral observation i disse sæsoner og tilføjer flokkens naturlige tilbøjelighed til selvbeskyttelse, og man indser, at denne race giver flokkeholderen meget frihed og uafhængighed fra den traditionelle vedligeholdelse af den gennemsnitlige kyllingeflok.

overlevelsesevne løber dybt i blodet af en Iova blå, og hvad ville overlevelse være uden inddragelse af forplantning? I dette svigter Iova Blue ikke. Generelt unbroody deres pullet år, hønerne vil udvikle et stærkt ønske om at klække en kobling, som de alder, og nogle flokke er kendt for at have hvert medlem broody inden for en uge efter den første høne indstilling hendes sind til yngel.

denne egenskab til “gruppe” yngel findes i større antal fra Sandhill-linjen end den ideelle linje. Høner er kendt blandt nogle opdrættere for at være vedholdende i deres ønske om at yngle og kan være noget vanskelige at bryde (igen findes denne vedholdenhed oftere i Sandhill-linjen).

når koblingen er klækket, kan ingen anden høne konkurrere med den beskyttende blå høne. Hun vil gerne give hver ounce af styrke, hun har til at forsvare og beskytte sine unge. Det er en almindelig begivenhed at være vidne til en blå hane, der hjælper med at beskytte hans efterkommere. Dette er endnu et træk, der er unikt for racen, da få (hvis nogen) racer som helhed kan hævde, at hanerne vil beskytte, forsvare og hjælpe med opdræt af afkom.

en åbenbar ulempe for yngling er manglen på ægproduktion, og til dette formål har nogle få opdrættere udtrykt interesse for at udvikle læggekvaliteten i deres flokke. Dette ville naturligvis resultere i mindre tilbøjelighed til at yngle, og med tiden kan vi finde individuelle linjer med Iova-Blues, der lægger mere og yngler mindre, mens nogle opdrættere opretholder ensartede broody-linjer. Man kan dog få hønen til at genoptage lægningen ved at fjerne sine kyllinger på et bestemt tidspunkt og derfor øge ægforsyningen, samtidig med at den rugende kvalitet opretholdes.

ægproduktion har en historie inden for Iova blå, omend gennem en tidlig 1900 perspektiv og forventning om ægproduktion. På det tidspunkt, hvor racen blev oprettet, var den fælles ægproduktion af de “bedre” æglægningsracer omkring 150-180 æg pr. Sammenlignet med vores moderne hybrider, der lægger overalt fra 250-350+ æg pr.høne om året, synes de tidlige æra æglæggende racer oprindeligt uegnet til jobbet med at levere æg til hjemmet.

når man sammenligner Sandhill og ideelle linjer, er der en markant forskel i æglægningsevner såvel som æglægningsmønstre (med Sandhill Line høns, der lægger et mørkere tonet til lysebrunt æg og Ideal Line høns, der lægger et lysere tonet æg, ofte med små hvide pletter på ydersiden af skallen).

Sandhill line høns er kendt for at lægge i “striber”, hvor et æg om dagen i uger efterfølges af en uge eller to off, Kun for at gentage mønsteret af ugelang lægning. Deres æg er lidt mindre end den ideelle linje, og deres ægproduktion er tættere på de 150 æg pr.

observationer af den ideelle linje viser, at disse høner lægger lidt mere konsekvent hele året med en produktion i intervallet 180+ æg pr.høne om året, med lidt større af et æg (flere og større æg er uden tvivl resultatet af infusionen af Leghornblod). Et tilsyneladende lavt antal æg til en fugl, der traditionelt opdrættes som en udbyder med dobbelt formål, men overvej dette; en høne, der yngler i 21 dage efterfulgt af opdræt i 3 måneder, har investeret omkring 112 dage i sine forplantningsopgaver. Dette efterlader hende med cirka 250 dage til at opretholde sine produktionsopgaver. I lyset af dette er det ikke så ubetydeligt at producere 180 æg på 250 dage som oprindeligt opfattet.

ægproduktion af disse tal er ret almindelig blandt de bedre æglægningsracer, og det kan vise sig noget udfordrende at øge ægantallet og samtidig bevare hønens naturlige tilbøjelighed til at yngle.

med udryddelse klar til at få fat i Iovablå ud af eksistensen hvert par årtier af racens regeringstid, har få individer (hvis nogen fra 1980 til i dag) aktivt og aggressivt forfulgt æglægningskvaliteter i deres flokavlsprogrammer – det vil sige indtil nu. Moderne opdrættere erkender, at der er plads til forbedringer, og med en gruppe dedikerede opdrættere kunne vi forvente at se nogle betydelige forbedringer i kort rækkefølge.

som en race med dobbelt formål forventedes Iova Blue at lægge en berettiget mængde kød til konsum. I denne afdeling ser det ud til, at den moderne IOA Blue har plads til forbedringer. Historiske erindringer har præsenteret en uenighed om racens størrelse.

vi Fenton opført haner som 9-11 pounds med høner vejer i 8 pund rækkevidde. Hans konto er den eneste, der angiver sådanne vægte, og er den eneste, der viser sig at være uenig. De resterende beretninger beskrev fuglen som en mellemstor væsen, og to individer (Michael Moore og Glenn drukner) beskrev Iova Blue ‘ s størrelse til at hvile mellem en Leghorn og en Plymouth Rock.

denne sidste størrelsesbeskrivelse er i tråd med det, vi oplever i vores flokke i dag, og det ser ud til, at et af to scenarier er sket. Enten var den oprindelige Blå af mellemstørrelse (hvilket synes mest sandsynligt), eller Den Blå var oprindeligt en større størrelse fugl, men er blevet reduceret i størrelse på grund af indavl.

officielt har Iova Blue Chicken Club accepteret, at Iova Blue oprindeligt var en mellemstor fugl (baseret på konti samt billeder af de originale fugle) og har derfor repræsenteret standarden som en hane, der er 7 kg, cockerels på 6 kg, høns er 6 kg, og Pullet er 5 kg.

disse størrelsesanbefalinger ser ud til at opretholde racens konsistens og bør vise sig at tilføje værdi til racen som kødleverandør. Konti fra tidligere personer, der er bekendt med at indtage Iova-blåt kød, har oplyst, at slagtekroppen var egnet som en bordhøns med en behagelig smag.

Iova blå kropstype er et unikt træk ved racen. Set fra siden skal den samlede kropsform være rektangulær, der på nogle måder ligner Rhode Island Red. Et fuldt og dybt bryst er ideelt, og racen er sat godt på benene. Bagsiden skal være bred og plan.

hovedet har et noget opretstående udseende, og halen er indstillet i en jaunty vinkel på 80 grader. En blå hale er helt tydelig og sætter et” frimærke ” på alle krydsede afkom. Halesættet er hverken overdrevent fyldt eller elegant flydende.

Den Blå bør gøre en stor tilføjelse til en baggård eller gård flok. De er hårdføre fugle, der trækker deres vægt nådigt rundt i gården. At være en mellemstor race med dobbelt formål kræver de mindre foder end større fugle, producerer god ægmængde og størrelse og har evnen til at bevise en lækker borddressing.

forfatter: Curt Burroughs
fotos med tilladelse fra Den Blå Kyllingeklub
du kan finde opdrættere og mere information på www.IowaBlueChickenClub.com